Küchenmesser K-Tip Gyuto 205

• Handgeschmiedetes K-Tip Gyuto – universell und vielseitig einsetzbar
• Klinge aus Kohlenstoffstahl 1.2067 – nicht rostfrei
• sehr sehr scharf!!! und leicht zu schärfen
• 205 mm Klingenlänge (scharf), 370 mm Gesamtlänge
• 50 mm Klingenhöhe, dadurch sehr vielseitig einsetzbar
• ca. 3,5 mm Klingenstärke am Rücken in Griffnähe, verjüngend zur Spitze hin
• Perfekt ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten,
• Abgerundeter Klingenrücken und Kehl, für komfortables Arbeiten im Vorgriff
• Klinge dunkel geätzt, Gewicht 209 g
• Trocknung der Klinge nach Verwendung erforderlich
• Griff aus stabilisierter Mooreiche, Bronze Zwischenstück und blau stabilisiertem, gestocktem Ahornholz

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